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湯けむりが3本描かれている温泉マークは、江戸時代に生まれました。1661年に農民の土地争いを治めるために、江戸幕府から評決文が出されました。評決文に添付されていた地図に磯部温泉を表した温泉マークが2つ描かれており、日本最古の温泉マークと言われています。そのため、磯部温泉には、「温泉記号碑」が立てられています。磯部温泉は美人の湯として知られており、泉質は食塩アルカリ性炭酸泉で、柔らかく優しい肌触りが特徴です。磯部温泉の魅力は温泉だけではありません。昔から磯部温泉の名物である鉱泉水を使用して作られた「磯部せんべい」は、世代問わず定番のお土産品として今でも人気です。ISOの温泉マークは、3人が温泉に浸かっている様子が表され、3人の上に、従来の温泉マークと同様に3本の湯気が描かれています。従来の温泉マークはJIS（国内規格）となっているため、外国人からは「温かい料理」や「レストラン」に見えるという意見があります。そのため、東京オリンピックに向けてISOの温泉マークに置き換えられる予定でしたが、従来のJISの温泉マークと、ISOの温泉マークを、状況に応じて選択し表記されています。

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