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6月の旬の野菜 きゅうり

2023/6/16 (福山)

6月の旬の野菜 きゅうりのイメージ

きゅうりには、ビタミンC・カリウム・食物繊維・葉酸などが含まれています。ビタミンCは、免疫機能の維持や肌の健康に欠かせない栄養素で、カリウムは高血圧予防やむくみ解消に、食物繊維は生活習慣病の予防・改善を促すのに役立つとの事。きゅうりは全体の約95%が水分で、低カロリー・低糖質の野菜なので、ビタミンやミネラルの補給が大切な夏におすすめです。

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