スタッフブログ

昆虫食

2022/9/30 (福山)

世界の人口増加による将来の食糧不足の解決策として昆虫が注目されていますが、県内の高校生もコオロギを使って宇宙食の研究や、オリジナル商品に取り組んでいるとの記事が先日掲載されていました。タンパク質が豊富で脂質が少ないのがコオロギの魅力で、コオロギは桜エビのような味で食べやすいそうですが、虫の姿に抵抗感があるとの意見から、粉末にして色んなオリジナル食品となって、今後販売されるようです。スーパーで見かけたら一度チャレンジしてみようという気持ちになりました。地元の婚活なら良縁の大進でチャレンジしてみませんか?

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