リボベジ
2021/5/13 （福山）
リボベジとはリボーンベジタブル（RebornVegetable）の略で再生野菜のことです。
以前から、野菜価格の高騰に対する節約ワザとして、またエコの観点から注目を集めていましたが、外出自粛で自宅時間を楽しむ１つとして始める人が増え「リボベジ」という言葉とともにブームとなっているようです。
やり方は簡単！調理の後、野菜の根やヘタを水に漬けておくだけ！
数日でスクスク成長していく野菜に、愛着が湧いて癒されます。特別用意する物もなく、キッチンなどの狭いスペースで充分楽しめて、野菜によってはかわいい葉が育つものもあり、おしゃれな器やグラスを使えば、観葉植物のグリーンのように楽しめます。
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