広島・福山・北九州の結婚相談

良縁の大進北九州サロン栗原です。クリスマスといえば、クリスマスケーキ。

私はマロングラッセがのったモンブランのケーキが好きです。他の国ではどんなお菓子でお祝いするのでしょうか？

イギリスは伝統的なクリスマスプディングというお菓子が定番です。生のパン粉と小麦粉やバター、卵、砂糖、ドライフルーツやスパイスと洋酒を混ぜてオーブンで焼き上げたものでフワフワとしたスポンジケーキではなく、ずっしりとした食べごたえのあるケーキです。

ドイツのクリスマス菓子といえばシュトーレン。ドレスデンという都市の伝統菓子で洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツがたっぷり入ったパンです。クリスマスまでの間にそのシュトーレンの大きな塊を少しずつスライスして食べながらクリスマスを待つといわれています。

フランスはブッシュ・ド・ノエルという木の切り株型のケーキが食卓にあがります。ブッシュとは「木・薪」という意味で、ノエルはフランス語でクリスマス時期のことです。フランスのクリスマス菓子でもうひとつ有名なのがガレット・デ・ロワ。こちらはパイ生地にたっぷりのアーモンドクリームを詰めて焼き上げたもので
家族で切り分けていただくのですが１切れだけ当たりが入っています！「フェーブ」という小さな人形が仕込まれていてフェーブ入りに当たった人はその日一日「王様・女王様」になることができるそうです?

国ごとに様々なクリスマスがあって面白いですね！

今年のクリスマスケーキは誰と食べますか？

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