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7月8日は「中国茶の日」です。中国語で「7」は「チィ」と言うことから「チィ(7)」と「おちゃ(8)」の語呂を合わせて制定されています。日本で中国茶と言えば「ウーロン茶」が飲みやすく最もポピュラーですが、香港や広東省では「プーアル茶」が一般的です。私もプーアル茶の方が好きです。独特の風味があるため好き嫌いが分かれるようですが、ミネラル濃度が高く、血液循環や脂肪分解作用があると言われています。香港でプーアル茶片手に飲茶をいただくといくらでも食べられました。

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