ムードフード注目の栄養素③
2023/5/22 (福山)
必須アミノ酸の一種、トリプトファンは神経伝達物質としてはたらき、鎮痛作用もあるとのこと。牛乳や乳製品、卵やナッツ類、バナナなどに含まれているようです。カルシウムやマグネシウムも、神経の興奮を鎮める作用があり、カルシウムは牛乳や乳製品、小魚や大豆製品など、マグネシウムはナッツ類や魚介類、野菜類などから補えるので、リラックス効果や安眠効果が期待されます。リラックスして眠りにつきたい方におすすめです。
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