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コラーゲンの日

2023/1/26 (福山)

コラーゲンの日のイメージ

ある化粧品会社の研修員であった西原博士が、1960年に「水に溶けないタンパク質」であるコラーゲンの可溶化に成功し、この業績を技術特許として出願したのが1月26日とのこと。これによりコラーゲン研究の第一人者の地位を確立し、「コラーゲンの日」と制定したそうです。コラーゲンは、筋肉や血液など身体の主要な部分を構成するタンパク質の一種で、人間の体にある約10万種類ものタンパク質の3分の1がコラーゲンで占められているそうです。コラーゲンの主な効能は、「肌に潤いや弾力を与える」「丈夫な骨を形成する」「関節の動きをよくする」「丈夫な腱や筋肉をつくる」などがあるようです。コラーゲンは美容だけではなく、健康な体づくりにも必要不可欠な栄養素ですね。
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