健康的な食事「まごわやさしい」
2022/6/27 （北九州）
『良縁の大進』北九州サロン竹崎です。梅雨の時期におこる心身の疲れやだるさ、病気などの体調不良のことを「梅雨ダル」というそうです。
梅雨ダルや熱中症にならないためにも健康的な食事、和食の基本「まごわやさしい」をご紹介します。「まごわやさしい」食材を使ったおすすめレシピはお味噌汁です。
ま：豆植物性たんぱく質が豊富
ご：ごまたんぱく質・ミネラル・脂質が多く含まれています。
わ：わかめミネラルや鉄分が豊富
や：野菜ビタミンやミネラルが含まれています。
さ：魚魚はたんぱく質の宝庫
し：しいたけ食物繊維やミネラル、ビタミンが多く含まれています。
い：いも食物繊維と炭水化物を多く含みます。
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