ハイカカオチョコレート
2022/6/14 （福山）
ハイカカオチョコレートのポリフェノールには、食物繊維が豊富で腸内環境を整え、抗酸化作用があるため、肌を若々しく保つ効果があります。カカオの含有率が70％以上のものをハイカカオと呼ぶそうですが、食べやすいのは70?80％と言われています。私も毎日食べているのですが、始める時に含有率が高い方が良いだろうと安易に考え、いきなり95％の超ハイカカオから始めました。もちろんチョコレートとは言い難く苦かったのですが、なんと3日目にはすっかり慣れました。とは言っても90％以上になるとほとんど甘みを感じられないので、最初は70％くらいから始めるのが良いようです。
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