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春の香り

2022/4/8 (福山)

春の香りのイメージ

先日叔母から手作りのよもぎ餅をもらいました。私のよもぎ餅のイメージは深い緑色によもぎの葉が入っているのが見えるものだったのですが、叔母作は薄い緑色で口に入れるとよもぎの香りがほんのりとするものでした。餡も私の好きなこしあんで甘すぎずちょうど良い感じでした。そして器にはよもぎ餅と一緒に桜と菜の花も入れてあり、視覚と味覚の両方で春を感じることが出来ました。

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