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大ブームの頃に比べ、今は下火になっている「タピオカミルクティー」ですが、タピオカはキャッサバと呼ばれるお芋のでんぷんからできていて、ビタミンCが豊富で風邪の予防や疲労回復、肌荒れなどにも効果があるようです。主成分は炭水化物で難消化性再結晶アミロースという成分が含まれていて、なかなか消化できないように働きかける成分のようで長い間満腹感を得ることができるそうです。いつもの食事にプラスして食べるとカロリーオーバーで太ってしまいそうですが、食事に置き換えたり、間食として少量を取り入れると、ストレスの多いダイエットの味方になるかもしれません。
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