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2021/4/9 (福山)

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昔、仕事で香港に行った時のことです。当時勤務していた会社の社長がランチに連れて行ってくださることになりました。「何が食べたい?」と聞かれ、「日本食。」と答えた同僚を慌てて遮り、「現地の人が行く所がいいです。」と言うと、待ってましたとばかりに街の食堂に連れて行ってくださいました。年に何度も香港出張されていた社長にお勧めを聞くと「雲吞麺」とのことで、早速注文しました。出てきた雲吞麺を見ると麺しかありません。肝心の雲吞はなんと麺の下に入っていたのです。日本とは逆の盛り付けが新鮮で、味ももちろん「好食!(広東語で美味しい)」。前出の同僚も満足していました。

人も見た目だけではわからないこともあります。ちょっと角度を替えると意外な良さに気付くかもしれません。

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